Ingredientes:
Massa: - 2,5dl de água, 50ml de azeite, 175g de farinha, 4 ovos, sal e óleo q.b. calda, 1,5dl de água, 150g de açúcar, 1 pau de canela.
Preparação:
1 Tempere a água com sal e leve-a a lume brando com o azeite, até ferver. Retire do lume, junte a farinha e mexa com uma colher. Leve ao lume a água, mexendo, até formar uma bola. Deixe arrefecer.
2 Entretanto, faça a calda: Leve ao lume a água, o açúcar e a estrela de anis. Deixe ferver por cerca de um minuto e deixe arrefecer. Coloque a massa numa tigela e incorpore os ovos, um de cada vez, com o auxílio de uma batedeira.
3 Com uma colher de sobremesa retire porções de massa e frite-as em óleo bem quente.
4 Escorra sobre papel absorvente, deixe arrefecer. Passe-as pela calda e sirva.
Joana Marques
8 comentários:
Os teus Sonhos de Natal estão muito bonitos
tens razao (nokas)
São mesmo um sonho
Ficaram mesmo só pelo sonho
Os Sonhos de Natal é uma coisa muito apetitosa.
Eu não gosto muito desta comida mas foi uma receita muito bem pensada. Eu dou os meus parabéns a quem a fez.
Tem um bom aspecto!
esta receita parece uma delicia!
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